淡水鱼食品研发

岗位职责：
1、协助进行公司新项目的研发，冷切鱼类，鱼糜食品；
2、协助进行休闲即食鱼制品的研发与质量改进工作；
3、协助部门经理进行质量安全标准化的制定与执行，及相关证件的申办与达标；
4、监督、指导、帮助生产部门按照标准化生产工艺流程进行安全生产；

任职要求：
1、硕士及以上学历（有相关工作经验可放宽至本科），水产品、食品加工等相关专业；
2、了解实验室各种研发设备的使用方法和日常管理维护；
3、了解水产品加工技术、生产工艺流程，了解QS、ISO9001、HACCP等质量体系要求；
4、了解食品质量监控体系，及复合产品质量标准；
5、具有良好的语言表述、文字处理及工作协调、综合分析能力，责任心强；